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Lave-batterie TK402E PLUS CONSTANT RINSE. Panier de 1350 x 725. Le meilleur rinçage au monde à 85°C. Agrandir l'image

Lave-batterie TK402E PLUS CONSTANT RINSE

Lave-batterie à capot.

Panier 1350 x 725 mm.

Dimensions : 1490 x 885 x 1970/2310 mm.

  • Commandes électroniques assurant d’importantes économies d’énergie et une grande facilité d’emploi.
  • Constant Rinse.
  • Carrosserie double paroi.
  • Equipés de pompes de lavage surpuissantes.
  • Doseur produit de rinçage incorporé.
  • Filtres de surface cuve.
  • Pompe augmentation pression rinçage.
  • Thermostop.
  • Filtre surface cuve en standard.
  • Pompe de rinçage en standard.

Frais de livraison "GRATUIT"

paiement en 4 fois sans frais sur le site

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Plus de détails

15 200,00 € HT

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Produits complémentaires

Fiche technique

Alimentation électrique400 V 3N ~ 50Hz
Poids320 kg
Dimensions1490 x 885 x 1970/2310 mm
Dotation1 panier verres / 1 support 6 plateaux / 1 support ustensiles / 1 grille inox
Dimensions panier1350 x 725 mm
Hauteur utile de lavage820 mm
Durée de cycle180 sec - 360 sec - 540 sec - 720 sec
Débit horaire paniers20 / 10 / 6 / 5
Quantité d'eau par cycle8,6 litres
Pompe de lavage2 x 2900 W
Résistance surchauffeur9000 W
Résistance cuve9000 W
Puissance totale14800 W
Capacité surchauffeur20 litres
Capacité cuve120 litres
CarroserieDouble paroi

En savoir plus

  • Cuve à escalier complètement emboutie.
  • Double paroi.
  • Bras lavage/rinçage en acier inox indépendants.
  • Filtre cuve dédoublé avec petit puits extractible pour les déchets + filtre pompe.
  • Pompe verticale autonettoyante.
  • Pompe de rinçage de série.
  • Électronique.
  • 4 cycles de lavage.
  • ÉCONOMIE d’énergie.
  • Thermostop pour garantir la température de rinçage en conformité à la norme HACCP.
  • START avec touche sensitive multi couleur.
  • SYTEME PLUS.

Les maîtres du lavage : TK402E PLUS.

  • Lave batterie apte à laver par heure jusqu'à 320 plateaux GN 2/1 650 x 530 ou 60 (120 si superposées) cagettes 600 x 400 ou casseroles avec hauteur max 820 mm. Fourni avec un support plateaux 8 places inox + panier 1350 x 725 mm + porte ustensiles inox.
  • Machine à double paroi, afin d'assurer une parfaite isolation thermique et de garantir le maximum d'économies d'énergie. Cuve estampée et angles arrondis sur toutes les surfaces internes pour un nettoyage rapide.
  • Énorme force de lavage grâce à la combinaison gagnante de 2 pompes extrêmement puissantes et d'un circuit séparé de lavage et rinçage à 3 rayons tournants et 4 bras de rinçage en acier inox et 2 bras fixes latéraux.
  • Doseur produit de rinçage incorporé, Break tank incorporé, sortie vapeur.
  • Double filtrage de protection. Pompe de lavage avec filtre de surface. Cuve en inox afin de garantir une parfaite qualité de lavage. Sécurité porte, sécurité pressostatique du niveau d'eau et thermostat de sécurité du surchauffeur.
  • Commandes électroniques, avec 4 cycles de lavage, thermomètres digitaux pour températures surchauffeur et cuve ENERGY SAVING et THERMOSTOP. Cycle d'autonettoyage et d'autodiagnostic.
  • Système PLUS CONSTANT RINCE garantissant une température de rinçage de 85°C constante pendant tout le temps de rinçage, une pression constante de l'eau de rinçage grâce à la pompe de rinçage non dépendant du réseau.

Machine en double paroi

Le système PLUS CONSTANT RINCE assure de manière constante, une température de rinçage à 85°C, une pression d’eau égale grâce à une pompe de rinçage incorporée. 

Le meilleur rinçage au monde !

OPTIONS du lave-verre professionnel TSE3520 : 

  • Avec condenseur de buées.
  • Pompe de vidange.
  • Doseur produit de lavage.

Traitement de l'eau

Ce que tout professionnel de la restauration demande de la part d'un lave batterie, c'est d'avoir des ustensiles sans taches et luisant, des plateaux impeccables, brillant, prêt pour la table.

Mais souvent, à la fin du programme de lavage, les résultats sont à l'opposé : halos, taches et résidus minéraux visibles, obligent à devoir faire luire à la main les ustensiles.

Cette opération est non seulement coûteuse, mais elle ne permet pas toujours d'échapper au risque de compromettre l'hygiène des plateaux ou des cagettes.

Pour obtenir des résultats de lavage parfaits, la seule technologie du lave batterie, cependant, ne suffit pas. Il faut recourir au traitement de l'eau et à la chimie, c'est-à-dire qu'il est nécessaire de choisir des détergents et des liquides de rinçage appropriés. L'eau contient des substances qui laissent des résidus sur les verres, et dans le lave-verre. Et c'est pour cette raison que le résultat semble insatisfaisant. Quelles que soient les caractéristiques structurelles de la machine, à travers le temps, le lave batterie pourrait s'abimer, surtout à cause du tartre.

Traiter l'eau produit des avantages immédiats : 

EXCELLENTS RÉSULTATS

L'eau osmosée par exemple, à un pouvoir fortement nettoyant, vu qu'elle est dépourvue de minéraux, et qu'elle a un PH très faible. Elle réussit donc à dissoudre la saleté très facilement. Le traitement correct de l'eau permet d'obtenir d'excellents résultats en évitant tout traitement manuel des verres, ce qui permet donc de réduire les coûts et les verres cassés. 

OPTIMISER LES DÉTERGENT

L'eau traitée et l'utilisation simultanée de bons produits détergents et liquides de rinçage, permettent de réduire les consommations, tout en conservant un parfait résultat final.

HYGIÈNE ET PRÉVENTION

L'eau traitée ne laisse pas de dépôts de tartre sur les verres, et dans le lave-verre. Cela permet de prévenir la survenue de probables ruptures et dommages causés par les dépôts de tartre tout en faisant des économies sur les coûts d'assistance technique. La manipulation des verres est une opération délicate et risquée.

Un lave batterie pourvu d'un adoucisseur et d'un système à osmose inverse garantit des résultats extraordinaires.

Pour toutes informations complémentaires, ou configurations personnalisables, n'hésitez pas à nous contacter aux 02 31 58 53 92, ou par mail : tplp@toutpourlaplonge.fr