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Lave-batterie TK85E PLUS

Lave-batterie sous-table apte à laver par heure jusqu’à 360 plateaux 600 x 400 mm.

Panier de 610 x 500 mm.

Dimensions : 600 x 700 x 1380 mm.

  • Commandes électroniques assurant d’importantes économies d’énergie et une grande facilité d’emploi.
  • Constant Rinse.
  • Carrosserie double paroi.
  • Equipés de pompes de lavage surpuissantes.
  • Doseur produit de rinçage incorporé.
  • Filtres de surface cuve.
  • Pompe augmentation pression rinçage.
  • Thermostop.
  • Filtre surface cuve en standard.
  • Pompe de rinçage en standard.

Frais de livraison "GRATUIT"

paiement en 4 fois sans frais sur le site

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3 900,00 € HT

- +

Produits complémentaires

Fiche technique

Alimentation électrique400 V 3N ~ 50 Hz
Poids99 kg
Dimensions600 x 700 x 1380 mm
Dotation1 panier verres / 1 support 6 plateaux / 1 support ustensiles / 1 grille inox
Dimensions panier610 x 500 mm
Hauteur utile de lavage450 mm
Durée de cycle60 sec - 120 sec - 180 sec - 300 sec.
Débit horaire paniers60 / 30 / 20 / 12
Quantité d'eau par cycle2,6 litres
Pompe de lavage1120 W
Résistance surchauffeur9000 W
Résistance cuve2700 W
Puissance totale10120 W
Capacité surchauffeur15 litres
Capacité cuve25 litres
CarroserieDouble paroi

En savoir plus

La solution idéale pour les gastronomies et les glaciers : KP85E

• Lave -plateaux / Lave -batterie sous-table apte à laver par heure jusqu’à 360 plateaux 600x400 mm Euronorm ou 60 cagettes 600 x 400 mm ou casseroles, avec hauteur maximale 450 mm . Fourni avec 1 support plateaux 6 places inox + grille inox pour cagettes + panier 610x500mm + porte utensiles inox.

• Machine à double parois, afin d’assurer une parfaite isolation thermique et acoustique et garantir le maximum d’économies d’énergie, avec supports paniers estampés et cuve estampée, avec angles arrondis pour un nettoyage total et rapide.

• Bras tournants de lavage en acier inox et de rinçage indépendants facilement démontables, doseur produit de rinçage incorporé, pompe de rinçage incorporé, break tank incorporé.

• Triple filtrage de protection. Pompe de lavage, avec filtre de surface cuve, afin de garantir une parfaite qualité de lavage. Sécurité porte. Sécurité pressostatique du niveau d’eau. Thermostat de sécurité du surchauffeur.

• Commandes électroniques avec 4 cycles de lavage, thermomètres digitaux pour températures surchauffeur et cuve, Energy Saving et Thermostop, cycle de Auto-nettoyage et Auto-Diagnostic.

• Système PLUS CONSTANT RINSE garantissant une température de rinçage de 85°C constante, pendant tout le temps de rinçage. Une pression constante de l'eau de rinçage, grâce à la pompe de rinçage incorporée. Consommation d'eau constante, non dépendante du réseau.

OPTIONS du lave batterie professionnel TK85E PLUS : 

  • Pompe de vidange.
  • Doseur produit de lavage.

Traitement de l'eau

Ce que tout professionnel de la restauration demande de la part d'un lave batterie, c'est d'avoir des ustensiles sans taches et luisant, des plateaux impeccables, brillant, prêt pour la table.

Mais souvent, à la fin du programme de lavage, les résultats sont à l'opposé : halos, taches et résidus minéraux visibles, obligent à devoir faire luire à la main les ustensiles.

Cette opération est non seulement coûteuse, mais elle ne permet pas toujours d'échapper au risque de compromettre l'hygiène des plateaux ou des cagettes.

Pour obtenir des résultats de lavage parfaits, la seule technologie du lave batterie, cependant, ne suffit pas. Il faut recourir au traitement de l'eau et à la chimie, c'est-à-dire qu'il est nécessaire de choisir des détergents et des liquides de rinçage appropriés. L'eau contient des substances qui laissent des résidus sur les verres, et dans le lave-verre. Et c'est pour cette raison que le résultat semble insatisfaisant. Quelles que soient les caractéristiques structurelles de la machine, à travers le temps, le lave batterie pourrait s'abimer, surtout à cause du tartre.

Traiter l'eau produit des avantages immédiats : 

EXCELLENTS RÉSULTATS

L'eau osmosée par exemple, à un pouvoir fortement nettoyant, vu qu'elle est dépourvue de minéraux, et qu'elle a un PH très faible. Elle réussit donc à dissoudre la saleté très facilement. Le traitement correct de l'eau permet d'obtenir d'excellents résultats en évitant tout traitement manuel des verres, ce qui permet donc de réduire les coûts et les verres cassés. 

OPTIMISER LES DÉTERGENT

L'eau traitée et l'utilisation simultanée de bons produits détergents et liquides de rinçage, permettent de réduire les consommations, tout en conservant un parfait résultat final.

HYGIÈNE ET PRÉVENTION

L'eau traitée ne laisse pas de dépôts de tartre sur les verres, et dans le lave-verre. Cela permet de prévenir la survenue de probables ruptures et dommages causés par les dépôts de tartre tout en faisant des économies sur les coûts d'assistance technique. La manipulation des verres est une opération délicate et risquée.

Un lave batterie pourvu d'un adoucisseur et d'un système à osmose inverse garantit des résultats extraordinaires.

Pour toutes informations complémentaires, ou configurations personnalisables, n'hésitez pas à nous contacter aux 02 31 58 53 92, ou par mail : tplp@toutpourlaplonge.fr